tarta de queso

ingredientes:
8 quesitos tipo El caserio
1 litro de leche (puede ser desnatada)
3 huevos
6 ó 8 cucharadas de azúcar
2 sobres de cuajada
¡¡¡ VAMOS HACERLO!!!
Quitar del litro de leche un vaso y disolver en él los sobres de cuajada.
Poner en un recipiente, los huevos, los quesitos y el azúcar y batir bién (con varilla).
En un cazo al fuego pondremos a hervir la leche y añadiremos las cuajadas sin dejar de darle vueltas (con la varilla), cuando comience otra vez a hervir, retirar del fuego y añadir lo batido anteriormente, dándole vueltas para que todo se mezcle bién.
En un recipiente de cristal al que hayamos untado la mermelada, volcaremos la mezcla, dejaremos enfriar un poco, taparemos con papel film y lo meteremos en el frigorífico durante 24 HORAS.
Volcar en una fuente con la mermelada hacia arriba. Se puede decorar con trocitos de fruta del sabor de la mermelada elegida,está buenisssssssimaaa
¡¡¡¡¡¡¡ y listo para disfrutar!!!!!!