BACALAO REBOZADO

ingredientes:
bacalao ( 750gr)
harina ( especial pescado)
1 huevo
aceite de girasol
sal

                                                                         
¡¡¡¡¡al fuego!!!
batimos el huevo y echamos sal.
en un plato vaciamos una poca de harina
y partimos el bacalao a trozos (tiene que estar desalado, el bacalao congelado esta muy bien para este plato)
Pasamos por el huevo y luego por la harina y echamos en la sarten con el aceite muy caliente
Dejamos dorar y se le da la vuelta, y doramos un rato mas
Se deja escurrir en un plato con papel de cocina y listo

'''EN ANDALUCIA LA HARINA PARA EL PESCADO ES MUY DIFERENTE,POR ESO EL PESCAITO DE AQUI
ESTA TAN RICO'''
¡¡¡¡¡¡¡ A DISFRUTAR!!!!!!!!